О регионе
История сети кофеен «КитИоны» — о том, как семейный бизнес с Чукотки смог выйти далеко за пределы региона, сохранив свою уникальность, атмосферу Севера и чукотский характер.
Главные герои этой истории — Марат Садриев и его сын Филипп Садриев. Именно их стремление сделать жизнь на Чукотке комфортнее, современнее и интереснее стало основой будущего бренда.
1️⃣ Всё началось задолго до кофеен
Ещё в начале 2000-х семья запускала на Чукотке проекты, которых тогда практически не было в регионе
— открыли одну из первых детских площадок с батутами
— искали форматы, которые делали жизнь на Севере ближе к «материку»
Со временем пришло понимание:
жителям Чукотки нужен не просто кофе, а место с особой атмосферой, качественным сервисом и ощущением уюта.
Так появилась идея «КитИонов»
«Как принято на Чукотке — каждый наш посетитель наш дорогой гость», — говорит Марат Садриев
2️⃣ Первая кофейня и ставка на качество
После запуска первой точки семья быстро увидела высокий спрос:
Именно тогда Садриевы начали строить уже не просто кофейню, а полноценный бренд с чукотской идентичностью.
3️⃣ Следующий этап — франшиза
Создание франшизы стало одним из самых сложных этапов:
— бизнес-процессы пришлось выстраивать практически с нуля
— формировать стандарты работы
— регистрировать товарный знак
— учиться масштабированию
Существенную поддержку в этом оказали:
Центр «Мой бизнес»
Департамент экономики и инвестиций Чукотки
4️⃣ Выход за пределы Дальнего Востока
После регистрации франшизы «КитИоны» начали готовиться к выходу на рынок центральной России.
— Первым партнёром стал предприниматель из Магадана
— Вместе команда более года готовила запуск
— В 2026 году кофейня открылась в Москве на 1-й Тверской-Ямской улице
Это первый чукотский бренд, который вышел за пределы Дальнего Востока в формате франшизы.
А развитие сети в столице продолжается. Буквально три недели назад семья Садриевых открыла в Москве ещё одну собственную кофейню «КитИоны» — на Тверской, 27
5️⃣ Что дальше?
Сегодня «КитИоны» продолжают расти:
— сеть развивается
— открываются новые точки
— команда работает над новыми форматами
А главный принцип семьи Садриевых остаётся неизменным:
«Идентичность, красота и колорит Чукотки — в продукте или услуге»
История «КитИоны» — пример того, как локальный северный бренд может стать узнаваемым далеко за пределами региона, если сохранять свою уникальность и не бояться масштабироваться.
